Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

С открытием сезона алой ароматной клубники рацион волшебно преображается.

Ее подают со взбитыми сливками с сахаром, добавляют в пироги, варят с ней компоты и даже супы.

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

Но совершенно не лишним будет рецепт десерта, который готовится легко, быстро, но так изысканно хорош, что может быть подан даже на праздничный стол. А в будний день — с ним легко придет солнечное, нежное, восторженное настроение!

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

Клубничный торт «Облачный»

Ингредиенты:

• 350 г клубники;

• 120 г печенья (галеты, песочное);

• 2 плитки белого шоколада (без добавок);

• 480 г натурального йогурта;

• 12 г желатина;

• 60 мл воды.

Способ приготовления:

1. Залейте желатин ледяной водой, размешайте и отставьте в сторону на некоторое время для набухания (сколько требуется на это минут написано на его упаковке).

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

2. Клубничку промойте в проточной воде, удалите хвостики с листочками и нарежьте ягоды пластинками.

3. Застелите дно и стенки глубокой миски пищевой пленкой. Выложите клубнику в миску так, чтобы ее пластинки аккуратно в один слой покрывали дно и большую часть стенок.

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

4. Создайте на плите водяную баню. Растопите на ней шоколад, снимите с огня и тут же добавьте йогурт, хорошенько перемешайте. Если кажется нужным — усильте сладость сахарной пудрой.

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

5. Поставьте на водяную баню желатин и следите, чтобы не закипел. Когда все крупинки растворятся — влейте желатин тонкой струйкой в крем и хорошенько перемешайте.

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

6. Влейте часть крема в миску и тут же по нему на дне выложите разломанное на мелкие кусочки или в крошку печенье.

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

Добавьте еще немного крема. Выложите клубничку. Продолжайте чередовать слои, пока миска не заполнится, но обязательно последним слоем нужно сделать печенье.

7. Уберите торт на полку холодильника хотя бы на 3 часа, но может он простоять и целую ночь.

8. Вытащите десерт из холодильника и переверните на блюдо, немного превосходящее размером диаметр верха миски.

Аккуратно поднимите миску так, чтобы торт остался на блюде. Уберите с него пленку. Отнесите на стол.

9. Последним безупречным штрихом могут стать поданные к торту взбитые с сахаром сливки.

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

Тем, кто следит за фигурой, придется по вкусу совет о том, что в этом рецепте можно использовать обезжиренный
йогурт. Если же о диете речи не идет, то однажды попробовав это лакомство с йогуртом, далее можно экспериментировать. Например, добавить к нему сметану. Или соединить сливки и сливочный сыр маскарпоне. И всем будет полезен совет о том, что клубнику можно великолепно дополнить другими свежими ягодами.

Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья.

И вне всякого сомнения, этот удивительный рецепт очень быстро разойдется по записным книжкам друзей, а фото торта — соберет море лайков в социальных сетях.

Источник: enot.fun

0
Share:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *